Pêches épicées en papillote - le dessert d'été qui ne monopolise pas le four
Une papillote, quelques épices, un souffle de vanille : les pêches d'été cuisent doucement dans leur propre jus et parfument toute la maison.
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Les lupins - la petite légumineuse méditerranéenne qui revient à l'apéritif
Depuis l'Antiquité, une graine dorée croque avec un verre frais sur les places du sud. Histoire, préparation, et une manière simple de la ramener à table.
23/07/2026 2 1
Le lotier corniculé, la petite fleur qui invite au repos
Sur les bords des chemins, une modeste légumineuse aux fleurs jaune-orangé passe presque inaperçue. Le lotier corniculé (Lotus corniculatus) porte pourtant, dans la mémoire des herboristes, une réputation douce : celle d'accompagner le sommeil et d'apaiser les nervosités du soir.
18/07/2026 25 4