Bols, gongs, tambours océaniques : le *sound bath* consiste à s'allonger et à écouter. Un rituel de repos, très en vogue - voici ce qu'il est, et ce qu'il n'est pas.
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Rien de plus estival qu'une tartare de légumes : des dés bien nets, des herbes fraîches, un filet d'huile d'olive, et un cercle en inox pour donner la forme. Voici l'esprit du geste, deux ou trois combinaisons de saison, et l'astuce pour éviter que ça ne « rende de l'eau » dans l'assiette.
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Loin de vouloir « faire le vide », la méditation taoïste (道家静坐, *dàojiā jìngzuò*) travaille avec le souffle et l'énergie que le corps porte déjà. Un pas assis, complémentaire à la marche du Tai Chi.
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