Brocolis, quinoa & citron à la poêle - le plat unique des soirs pressés
Un skillet complet, 25 minutes de la planche à l'assiette, protéiné et coloré : le dîner végétal qui sauve les mardis fatigués.
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Fleurs comestibles d'été - cueillir au bon moment, servir tant qu'elles vivent encore
Une salade parsemée de pétales orange, un beurre marbré de jaune, un glaçon piqueté de bleu. Les fleurs comestibles transforment l'ordinaire - à condition de bien les cueillir.
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Lasagnes au chou romanesco et au brocoli - la géométrie fractale au four
Le chou romanesco, ce petit prodige vert tendre aux fleurettes en spirale, se glisse ici entre les feuilles de pâte avec du brocoli et du chèvre frais. Un plat végétarien qui tient debout, doux et gratiné.
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L'ube, la poudre violette qui vient des Philippines - pour des recettes belles à croquer
Un violet lumineux, presque irréel, un goût de vanille et de noix. L'ube (prononcez « ou-bé ») bouleverse les desserts d'été avec beaucoup de douceur et zéro colorant.
18/07/2026 4 2