Der Abend-Kamille & Melissen-Tee - das Ritual, das hilft, den Tag hinter sich zu lassen

Zwei einfache Blumen, etwas heißes Wasser und fünf Minuten für sich selbst. Das Ritual, das von Mutter zu Tochter weitergegeben wurde, bevor es den "Pause"-Knopf gab.

Ein alter Brauch, fast nichts

Es gibt Abende, an denen man weder einen Film, noch einen Bildschirm, noch etwas Lärm möchte. Nur ein wenig Stille, ein beruhigender Duft, eine sanfte Wärme zwischen den Händen. Meine Großmutter nannte das „den Tag ablegen“. Sie holte ein Quadrat aus Musselin, zwei Prisen getrocknete Blumen, und das Wasser sang auf dem Herd.

Die Kamille (Matricaria recutita) und die Melisse (Melissa officinalis) sind zwei Pflanzen, die man in Europa seit sehr langer Zeit kennt. Die Kamille wächst auf den Feldern, ihre kleinen weißen Blüten mit gelbem Herzen duften nach Apfel, wenn man sie zerdrückt - das ist auch das, was ihr griechischer Name, chamaímēlon, „Apfel der Erde“ bedeutet. Die Melisse duftet nach Zitrone; die Mönche haben sie schon im Mittelalter in ihren Gärten angebaut, man nannte sie „Kraut der fröhlichen Herzen“.

Die Zubereitung, ganz einfach

Für eine große Tasse (250 ml):

• 1 gehäufter Teelöffel getrocknete Bio-Kamilleblüten
• 1 Teelöffel getrocknete Bio-Melissenblätter
• (Optional) 3 oder 4 getrocknete Rosenknospen, für das Aroma
• Eine Prise Lindenhonig, wenn Sie Lust darauf haben

Lassen Sie das Wasser aufkochen - nicht kochen, schonen Sie die Blumen. Gießen Sie es über die Mischung in einen Aufgussbeutel oder eine kleine Teekanne. Decken Sie es ab und lassen Sie es 7 bis 10 Minuten ziehen. Filtrieren Sie es, fügen Sie den Honig außerhalb der Infusion hinzu (über 40 °C verliert er seine Feinheit).

Das Ritual, das mehr zählt als das Rezept

Wichtig ist nicht die Tisane. Es ist das, was man drumherum macht. Das Deckenlicht ausschalten, eine kleine Lampe anmachen. Sich neben ein Fenster setzen. Die Tasse mit beiden Händen halten und den Duft einatmen, bevor man trinkt - wirklich, die Zeit für einen vollständigen Atemzug nehmen. Dann langsam trinken, in kleinen Schlucken, und die Wärme sich ausbreiten lassen.

Es ist eine Übergangszeit, eine Blase zwischen draußen und der Nacht. Man erwartet nichts Wunderbares: man gibt seinem Körper das Signal, dass der Tag vorbei ist.

Vorsichtsmaßnahmen

• Die Kamille gehört zur Familie der Asterngewächse: Vermeiden Sie sie bei bekannter Allergie gegen diese Familie (Beifuß, Chrysanthemen…).
• Wenn Sie Medikamente einnehmen (Antikoagulanzien, Sedativa, Schilddrüsenmedikamente), fragen Sie Ihren Apotheker, bevor Sie daraus eine tägliche Gewohnheit machen.
• Bei schwangeren oder stillenden Frauen ist eine gelegentliche Tasse erlaubt; der regelmäßige Gebrauch erfordert die Meinung eines Fachmanns.

Diese Tisane begleitet das Wohlbefinden am Abend - als Ergänzung, nicht als Ersatz. Konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister bei anhaltenden Schlaf- oder Stimmungsstörungen.