**Beignets di mais al jalapeño, l'estate croccante**
Del mais fresco, un peperoncino dolce che pizzica al punto giusto, una manciata di cipolla verde: ecco dei piccoli beignets vegani che catturano l'estate. Croccanti fuori, teneri dentro, pronti in meno di trenta minuti. Da servire all'aperitivo con i piedi nell'erba.
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